每 100 克
| 水 (克 ) | 89.85 |
| 热量 (大卡 ) | 38.0 |
| 热量 (千焦 ) | 160.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.49 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.53 |
| 灰份 (克 ) | 1.26 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.86 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.8 |
| 总糖 (克 ) | 1.16 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.16 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 15.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.47 |
| 镁 (毫克 ) | 13.0 |
| 磷 (毫克 ) | 57.0 |
| 钾 (毫克 ) | 506.0 |
| 钠 (毫克 ) | 9.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.71 |
| 铜 (毫克 ) | 0.353 |
| 锰 (毫克 ) | 0.286 |
| 硒 (微克 ) | 2.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.015 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.215 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.085 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.075 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.044 |
| 总叶酸 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 2.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 5.3 |
| 维生素D2 （麦角钙化醇） (微克 ) | 5.3 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 212.0 |
| 豆甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 菜油 (毫克 ) | 1.0 |
| β-谷甾醇 (毫克 ) | 0.0 |